环球速讯:牛肉海蛎煎蛋做法?

2023-06-03 08:12:01 来源:南方养生网

海蛎200克


【资料图】

鸡蛋三颗?,熟牛肉50克

小葱适量?

料酒适量?

淀粉适量?

凉拌酱油适量?

黑胡椒粉适量?

白糖适量?

做法

1海蛎先用滤网过水冲洗下,再用盐水用筷子同一方向搅洗过水冲净,用滤网过水、滤水,加淀粉、料酒、酱油、盐搅拌下。牛肉切碎粒

2.碗里打好鸡蛋,放入牛肉粒加点盐和小葱搅拌均匀

3油热后下点葱头,炸出香味倒入海蛎翻炒至快熟,鸡蛋从边缘导入先覆盖下海蛎,然后翻炒休息火候别太焦

4快起锅前加点料酒、黑胡椒粉、凉拌酱油、糖!再次翻炒盛盘!

标签:
x 广告
x 广告

Copyright @  2015-2023 今日晚报网版权所有  备案号: 沪ICP备2023005074号-40   联系邮箱:5 85 59 73 @qq.com